Książka kucharska/Włoskie danie z makaronem (34)
Składniki
[edytuj]mielone mięso wołowo-wieprzowe: 500 gramów, Naturalnie smaczne Spaghetti Bolognese Knorr: 1 opakowanie, marchewka: 1 sztuka, łodyga selera naciowego: 1 sztuka, cebula: 1 sztuka, ząbki czosnku: 2 sztuki, czerwone wino: 150 mililitrów, oliwa z oliwek: 80 mililitrów, woda: 500 mililitrów.
Przygotowanie
[edytuj]Krok 1: Czosnek i cebulę posiekaj, seler pokrój w drobną kostkę, a marchew zetrzyj na tarce. Mięso wyjmij z lodówki godzinę przed smażeniem, aby nabrało temperatury pokojowej. Krok 2: W szerokim rondlu podsmaż na oliwie warzywa. Po chwili dodaj mięso. Smaż powoli i często mieszaj, aby nie zrobiły się grudki. Krok 3: Kiedy mięso nabierze koloru, wlej wino i poczekaj aż połowa odparuje. Krok 4: Knorr Naturalnie smaczne - Spaghetti Bolognese wymieszaj z 500 ml wody i wlej do mięsa. Całość duś około 20 minut, aż sos zgęstnieje. Podawaj z makaronem spaghetti. Gotując makaron warto pamiętać, aby zastosować się do zaleceń producenta i ugotować go al dente, wtedy potrawa będzie smaczniejsza.