Książka kucharska/Włoskie danie z makaronem (36)
Składniki
[edytuj]mięso mielone: 200 gramów, Fix Spaghetti Bolognese Knorr: 1 opakowanie, spaghetti: 175 gramów, papryka: 1 sztuka, cukinia: 1 sztuka, starty parmezan: 1 łyżka, olej: 2 łyżki, ser mascarpone: 1 łyżka, woda: 250 mililitrów.
Przygotowanie
[edytuj]Krok 1: Podsmaż mięso na gorącym oleju do momentu, gdy zrobi się sypkie. Dolej 250 ml wody i zagotuj. Krok 2: Przygotuj zawartość torebki Fix Spaghetti Bolognese Knorr do mięsa zgodnie z instrukcja na opakowaniu. Następnie dodaj do mięsa i dokładnie wymieszaj. Krok 3: Ugotuj makaron spaghetti al dente w dużej ilości wrzącej, osolonej wody. Następnie zahartuj go zimną wodą na durszlaku. Krok 4: Oczyść warzywa, umyj i pokrój w małą kostkę. Dodaj do sosu i gotuj bez przykrycia, na wolnym ogniu przez 5-8 minut. Krok 5: Podawaj spaghetti z sosem, posypane startym parmezanem. Możesz dodać do sosu również 1 łyżkę sera mascarpone i doprawić go do smaku pieprzem oraz solą, jeśli uznasz, że zachodzi taka potrzeba.