Książka kucharska/Włoskie danie z makaronem (39)
Składniki
[edytuj]mięso mielone wieprzowo-wołowe: 400 gramów, Bulionetka wołowa Knorr: 1 sztuka, makaron spaghetti lub tagliatelle: 300 gramów, cebula: 2 sztuki, ząbek czosnku: 1 sztuka, marchewka: 1 sztuka, łodyga selera naciowego: 1 sztuka, czerwone wino: 150 mililitrów, sos pomidorowy: 500 mililitrów, Oregano z Turcji Knorr: 2 łyżki, parmezan: 50 gramów, sól do smaku: 1 szczypta, Pieprz czarny z Wietnamu mielony Knorr: 1 szczypta, oliwa: 60 mililitrów.
Przygotowanie
[edytuj]Krok 1: Podsmaż mięso na gorącym oleju do momentu, gdy zrobi się sypkie. Dolej 250 ml wody i zagotuj. Krok 2: Przygotuj zawartość torebki Fix Spaghetti Bolognese Knorr do mięsa zgodnie z instrukcja na opakowaniu. Następnie dodaj do mięsa i dokładnie wymieszaj. Krok 3: Ugotuj makaron spaghetti al dente w dużej ilości wrzącej, osolonej wody. Następnie zahartuj go zimną wodą na durszlaku. Krok 3: Ugotuj makaron spaghetti al dente w dużej ilości wrzącej, osolonej wody. Następnie zahartuj go zimną wodą na durszlaku. Krok 4: Oczyść warzywa, umyj i pokrój w małą kostkę. Dodaj do sosu i gotuj bez przykrycia, na wolnym ogniu przez 5-8 minut. Krok 5: Podawaj spaghetti z sosem, posypane startym parmezanem. Możesz dodać do sosu również 1 łyżkę sera mascarpone i doprawić go do smaku pieprzem oraz solą, jeśli uznasz, że zachodzi taka potrzeba.