Książka kucharska/Złote kule
Składniki
[edytuj]- 2 pomarańcze
- 2 jabłka
- 2 łyżki soku z cytryny
- 4 łyżki tartego chrzanu
- cukier
- sól
- pieprz
Przygotowanie
[edytuj]Pomarańcze wyszorować, sparzyć, osuszyć. Przekroić na pół i wyjąć miąższ.
Jabłka obrać, pokroić, usunąć gniazda nasienne i zetrzeć na tarce o małych oczkach. Skropić sokiem z cytryny.
Miąższ pomarańczy drobniutko posiekać, połączyć z jabłkami i chrzanem, doprawić.
Wszystko wymieszać i schłodzić. Napełnić połówki pomarańczy i podawać.