Książka kucharska/Zapiekanka z pieczonym mięsem

Składniki

• 15 dag upieczonego mięsa
• 2 ziemniaki
• 2 marchewki
• 1 mały brokuł
• kilka łyżek startego sera
• 2 łyżki oleju
• sól
• pieprz

Przygotowanie

Ziemniaki i marchew ugotować w mundurkach, obrać i pokroić - ziemniaki w plasterki, marchewkę w kostkę.

Brokuł krótko obgotować, podzielić na różyczki.

Naczynie żaroodporne nasmarować olejem i układać w nim na przemian plastry ziemniaków i mięsa. Obłożyć brokułem i marchewką, posypać przyprawami i serem.

Zapiekać około pół godziny w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni.