Książka kucharska/Zasypywane
Składniki
[edytuj]- szklanka mąki pszennej
- szklanka cukru białego
- szklanka manny
- łyżeczka proszku do pieczenia
- pół kostki margaryny
- 1 kg owoców (truskawki lub jabłka lub brzoskwinie)
Sposób przyrządzania
[edytuj]Przygotować suchą masę mieszając w oddzielnym naczyniu: mąkę, cukier, kaszę oraz proszek do pieczenia.
Umyć, pokroić owoce. Jeśli są to jabłka lub brzoskwinie, to najlepiej zetrzeć je na tarce o grubych oczkach i dodać cynamon (wg smaku).
Wysmarować blaszkę tłuszczem i obsypać tartą bułką. Zaczynając od suchej warstwy, przekładać na przemian suche z owocami. Przygotowana porcja przewiduje 3 warstwy suche i 2 owocowe.
Margarynę, prosto z lodówki, zetrzeć na tarce i ułożyć na wierzchu ciasta, równomiernie.
Piec godzinę w piekarniku, 50 min jeśli dysponujemy prodiżem.