Książka kucharska/Zupa (286)

Składniki

brokuł średnia główka: 1 sztuka, ziemniaki: 2 sztuki, marchewka: 1 sztuka, cebula: 1 sztuka, ząbki czosnku: 2 sztuki, Bulion na włoszczyźnie Knorr: 2 sztuki, Rama Classic: 1 łyżka.

Przygotowanie

Krok 1: Podziel brokuł na mniejsze różyczki. Obierz ziemniaki i marchew. Warzywa pokrój w kostkę. Cebulę i czosnek drobno posiekaj. Krok 2: W dużym garnku rozgrzej na średnim ogniu 1 łyżkę margaryny. Dodaj cebulę, marchew i czosnek. Wszystko smaż przez-3–5 minut, mieszając. Krok 3: Dodaj 1 litr wody, kostkę Bulionu na włoszczyźnie Knorr, brokuły i pokrojone w kostkę ziemniaki. Doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień, a następnie gotuj na małym ogniu przez około 15 minut lub do momentu zmięknięcia warzyw. Zupę zmiksuj za pomocą blendera ręcznego i podawaj.