Książka kucharska/Zupa (310)

Z Wikibooks, biblioteki wolnych podręczników.

Składniki[edytuj]

marchewka: 1 sztuka, Bulionetka drobiowa Knorr: 1 sztuka, cebula pokrojona w drobną kostkę: 1 sztuka, por: 1 sztuka, seler: 1 sztuka, fasola w puszce: 1 sztuka, puszka koncentratu pomidorowego: 1 sztuka, posiekane ząbki czosnku: 2 sztuki, oliwa z oliwek: 1 łyżka, tarty parmezan: 2 łyżki, mieszanka ziół i przypraw Zioła prowansalskie Knorr: 1 łyżka.

Przygotowanie[edytuj]

Krok 1: Rozgrzej oliwę w dużym garnku lub rondlu. Wrzuć cebulę, czosnek oraz pora i smaż do momentu, kiedy cebula się zeszkli. Krok 2: Dodaj pokrojonego selera i marchewkę, a następnie zalej wodą. Dodaj bulionetkę drobiową Knorr. Gotuj pod przykryciem przez 10 minut. Krok 3: Na koniec dodaj koncentrat pomidorowy, fasolkę z puszki oraz zioła prowansalskie i gotuj jeszcze przez chwilę. Przed podaniem możesz posypać zupę tartym parmezanem.