Książka kucharska/Zupa z pulpecikami

Z Wikibooks, biblioteki wolnych podręczników.
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania

Składniki[edytuj]

  1. 20 dag mielonego mięsa wołowego
  2. 20 dag tofu
  3. 2 jajka
  4. 2 łyżki mąki
  5. 1 łyżka sezamu
  6. 1 łyżeczka oleju sezamowego
  7. por
  8. 3 ząbki czosnku
  9. 1,2 litra bulionu wołowego
  10. sos sojowy
  11. sól

Czynności[edytuj]

  1. Por i czosnek drobno posiekać.
  2. W misce mieszać razem mięso, por, czosnek, jajka, mąkę, tofu, sezam i olejek sezamowy.
  3. Z utworzonej masy formować kulki o średnicy 2 cm.
  4. Wlać do garnka bulion. Kiedy bulion się zagotuje, włożyć uformowane kulki mięsne.
  5. Ponownie doprowadzić do wrzenia (zagotowania).
  6. Na koniec doprawiamy solą i sosem sojowym. Można podawać z chlebem.