Pszczelarstwo/Rośliny/Ribes
| Porzeczka | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | |||||||
| Systematyka wg Reveala | |||||||
| |||||||
| Nazwa systematyczna | |||||||
 Ribes | |||||||
Porzeczka (Ribes)
[edytuj]| Kwitnienie | Kolor pyłku |
Nektar w kwiatach mg/10 kwiatów[1] |
Cukier w nektarze | Pyłek kg/ha[1] |
Spadź |
Wyd. miodowa | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porzeczka krwista (R. sanguineum) |
pocz. IV - V | % | kg/ha[1] | ||||
| Porzeczka złota (R. aureum) |
pocz. IV | % | kg/ha[1] | ||||
| Porzeczka czarna (R. nigrum) |
IV - V | 9-26% | 29 kg/ha[1] |
Znane odmiany hodowlane to porzeczka biała, czerwona i czarna. Porzeczki lubią stanowisko słoneczne. Są to wieloletnie krzewy, a ważnymi zabiegami pielęgnacyjnymi jest cięcie odmładzające i pokrywanie ziemi wokół roślin mulczem, aby zapobiec jej wysychaniu. Owoce wielu gatunków porzeczki znajdują szerokie zastosowanie jako surowiec na soki i dżemy.
Porzeczki to rośliny samopylne, ale ich zapylanie przez owady znacznie zwiększa owocowanie. Przy intensywnym oblocie kwiatów porzeczek przez owady można się spodziewać wzrostu plonu o około 2–2,5 kg z krzaka. Na 1 ha plantacji powinno być ustawionych od 4 do 6 uli z dużą liczbą pszczół. Zalecane jest też tworzenie plantacji z 2-3 gatunków porzeczek.
Porzeczka krwista (Ribes sanguineum)
[edytuj]
Kwitnie tuż po podbiale i pierwszych wierzbach w różnych odcieniach ciemnego różu i czerwieni. Kwiaty są zebrane w zwisające grona o długości ok. 8 cm. Owocem porzeczki krwistej są kwaśne i niesmaczne fioletowe jagody. Jagody niektórych odmian są żółtobiałe. Lubią stanowisko słoneczne, ale niezbyt suche. Krzewy te juz wczesnym latem tworzą pączki, które będą kwitnąc w następnym roku. Z tego powodu ciecie przeprowadzać należy tylko tuz po kwitnięciu.
Porzeczki krwiste są intensywnie odwiedzane przez pszczoły.
Porzeczka złota (Ribes aureum)
[edytuj]Pochodzi z ciepłych obszarów Ameryki Północnej, ale wytrzymuje zimniejszy klimat Europy Środkowej. Należy ją sadzić głęboko, pod ziemią tworzy rozłogi. Żółte kwiaty złotej porzeczki ładnie pachną i są chętnie odwiedzane przez pszczoły.
Czarna porzeczka (Ribes. nigrum)
[edytuj]Czarna porzeczka aby zakwitnąć potrzebuje sumy średnich dobowych temperatur (liczonych od 1 stycznia) wynoszącej ok. 330°C.