Wikijunior:Owoce/Śliwka
| Owoce | |||
|---|---|---|---|
| |||
Śliwka
| |||
|
Śliwka to owoc drzewa o nazwie śliwa domowa, tutaj przedstawiona jest jedna z jej najpopularniejszych odmian — śliwka węgierka (Prunus domestica subsp. oeconomica var. pruneliana). Roślina pochodzi prawdopodobnie z Kaukazu, nie występuje w stanie dzikim. Ma wiele odmian pokrewnych np. mirabelkę czy renklodę. Owoc to wydłużony, jadalny pestkowiec. Miąższ ma zwięzły, aromatyczny, winno-słodki, dobrze odchodzący od pestki. Owoce spożywane bezpośrednio lub w postaci przetworów (susze, dżemy, powidła, marynaty). Zawierają cukry, kwasy organiczne, sole mineralne, witaminy A, B1 i C.
| |||
|