Wikijunior:Owoce/Mango

Z Wikibooks, biblioteki wolnych podręczników.
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania
Owoce
« Mandarynka — Mango — Mangostan właściwy »
Owoce Mango.jpg



Mango
Mango to owoc drzewa o nazwie mango indyjskie (Mangifera indica). Pochodzi z Indii, Malezji, Chin i Filipin, uprawiane w klimacie zwrotnikowym. Owocem jest pestkowiec z dużym nasionem, o cienkiej, twardej skórce. Miąższ ma barwę pomarańczowożółtą, jest bardzo aromatyczny i soczysty. Spożywany jest na surowo lub konserwowany w puszkach. Służy do wyrobu soków, dżemów i galaretek. Suszone owoce dodaje się do sosów. Z nasion wyrabia się masło mangowe. Zawiera węglowodany, białka, potas, magnez, fosfor, wapń, sód, żelazo, dużo witaminy C oraz witaminę A, B1, B2 i B3.
A Ą B C Ć D E Ę F G H I J K L Ł M N Ń O Ó P R S Ś T U W Y Z Ź Ż
« L — M — N »