Wikijunior:Owoce/Migdał

— Migdał —

Migdał

Migdały to nasiona drzewa o nazwie migdałowiec pospolity (Prunus dulcis). Roślina pochodzi z Azji Środkowej i Mniejszej. Owoc to podłużny i spłaszczony pestkowiec o włóknistej, zielonkawej zewnętrznej okrywie i twardej skorupce chroniącej nasiono. Nasiona spożywane są w charakterze bakalii, przerabiane na marcepan lub używane do tłoczenia oleju migdałowego. Zawierają węglowodany, tłuszcze, witaminę E, błonnik, witaminy z grupy B, dużo manganu, magnezu, fosforu, cynku oraz żelazo, wapń i potas.

A Ą B C Ć D E Ę F G H I J K L Ł M N Ń O Ó P R S Ś T U W Y Z Ź Ż

« L

— M —

N »