Dyskusja:Książka kucharska/Ciasto włoskie na pizzę

Z Wikibooks, biblioteki wolnych podręczników.
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania

Fajnie by było jakby ktoś zamieścił zdjęcia jak prawidłowo formuje się ciasto. Stimoroll 12:30, 31 sty 2007 (CET)


No niestety, próbowałem tego przepisu i nie za bardzo działał - czas pieczenia jest stanowczo za krótki do osiągnięcia konsystencji ciasta jakie podają w pizzeriach. Poza tym - przy termoobiegu nie potrzebne jest obracanie ciasta (bez termoobiegu obracałem po 5 minutach). Swoje doświadczenia zawarłem tutaj: http://www.wikikuchnia.org/wiki/Pizza_ekspresowa . Jeżeli ktoś ma ochotę skopiować to tutaj, byłbym wdzięczny za wiadomość.(83.19.49.202 18:57, 25 lut 2007 (CET))