Książka kucharska/Łódeczki z pomidorów

Z Wikibooks, biblioteki wolnych podręczników.

Składniki[edytuj]

  • 6 pomidorów
  • kilka liści sałaty lodowej
  • 3 grube plastry sera żółtego
  • pół strąka czerwonej papryki
  • pół strąka żółtej papryki
  • ogórek
  • 2 łyżki oliwy
  • łyżka soku z cytryny
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie[edytuj]

Pomidory umyć, ściąć wierzchy i pokroić je w kostkę. Miąższ wydrążyć.

Sałatę umyć, osączyć i pokroić.

Ogórek obrać i pokroić.

Z papryki usunąć gniazda nasienne i pokroić na małe kawałki.

Przygotować sos: sok z cytryny utrzeć ze szczyptą soli i pieprzu, wymieszać z oliwą.

Warzywa polać sosem i wymieszać.

Plastry sera przekroić na trójkąty i ponabijać na wykałaczki. Pomidory napełnić sałatką i udekorować żaglami z sera.