Książka kucharska/Łódeczki z pomidorów
Składniki
[edytuj]- 6 pomidorów
- kilka liści sałaty lodowej
- 3 grube plastry sera żółtego
- pół strąka czerwonej papryki
- pół strąka żółtej papryki
- ogórek
- 2 łyżki oliwy
- łyżka soku z cytryny
- sól
- pieprz
Przygotowanie
[edytuj]Pomidory umyć, ściąć wierzchy i pokroić je w kostkę. Miąższ wydrążyć.
Sałatę umyć, osączyć i pokroić.
Ogórek obrać i pokroić.
Z papryki usunąć gniazda nasienne i pokroić na małe kawałki.
Przygotować sos: sok z cytryny utrzeć ze szczyptą soli i pieprzu, wymieszać z oliwą.
Warzywa polać sosem i wymieszać.
Plastry sera przekroić na trójkąty i ponabijać na wykałaczki. Pomidory napełnić sałatką i udekorować żaglami z sera.