Książka kucharska/Frykadele w sosie

Z Wikibooks, biblioteki wolnych podręczników.
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania

Składniki[edytuj]

  • 50 dag mięsa mielonego
  • cebula
  • jajko
  • bułka
  • 4 łyżki oleju
  • 3 ząbki czosnku
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie[edytuj]

Mięso wymieszać z namoczoną i odciśniętą bułką, dodać jajko, doprawić solą, pieprzem i zmiażdżonym czosnkiem. Masę dobrze wyrobić i formować małe kulki.

Wkładać na rozgrzany olej i smażyć ze wszystkich stron na rumiano.

Podawać polane sosem miętowym.