Książka kucharska/Frykadele w sosie
Składniki
[edytuj]- 50 dag mięsa mielonego
- 1 cebula
- 1 jajko
- bułka
- 4 łyżki oleju
- 3 ząbki czosnku
- sól
- pieprz
Przygotowanie
[edytuj]Mięso wymieszać z namoczoną i odciśniętą bułką, dodać posiekaną cebule, rozbite jajko, doprawić solą, pieprzem i rozgniecionym czosnkiem. Masę dobrze wyrobić i ukształtować w małe kulki.
Wrzucać na rozgrzany olej i obsmażać ze wszystkich stron, tak aby zrumienić.
Podawać polane sosem miętowym.