Przejdź do zawartości

Książka kucharska/Grzanki z parmezanem

Z Wikibooks, biblioteki wolnych podręczników.

Składniki

[edytuj]
  • bułka, najlepiej bagietka
  • 2–3 łyżki masła
  • torebka tartego parmezanu

Przygotowanie

[edytuj]
  1. Bułkę obrać ze skórki i pokroić na niewielkie kromki.
  2. W rondelku lub na patelni rozpuścić masło.
  3. Każdą kromkę bułki umoczyć z obu stron w maśle i posypać tartym parmezanem.
  4. Zapiekać przez pół godziny w dobrze nagrzanym piekarniku.

Warianty

[edytuj]

Do roztopionego masła dodać mieszankę ziołową (np. bazylia, oregano, cząber) i/lub rozgnieciony czosnek. Takim masłem lepiej kromki polewać, niż je w nim zanurzać (więcej dodatkowych składników pozostanie na bułce).

Zobacz też

[edytuj]

Źródła

[edytuj]

Na podstawie przepisu Grzanki do zup z parmezanem w książce Lucyny Ćwierczakiewiczowej 365 obiadów za 5 złotych (patrz link obok).