Książka kucharska/Grzanki z parmezanem

Z Wikibooks, biblioteki wolnych podręczników.
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania

Składniki[edytuj]

  • bułka, najlepiej bagietka
  • 2–3 łyżki masła
  • torebeczka tartego parmezanu

Przygotowanie[edytuj]

  1. Bułkę obrać ze skórki i pokroić na niewielkie kromki.
  2. W rondelku lub na patelni rozpuścić masło.
  3. Każdą kromkę umoczyć z obu stron w maśle i posypać tartym parmezanem.
  4. Zapiekać przez pół godziny w dobrze nagrzanym piekarniku.

Warianty[edytuj]

Do roztopionego masła dodać mieszankę ziołową (np. bazylia, oregano, cząber) i/lub rozgnieciony czosnek. Takim masłem lepiej kromki polewać, niż je w nim zanurzać (więcej dodatkowych składników pozostanie na bułce).

Zobacz też[edytuj]

Źródła[edytuj]

Na podstawie przepisu Grzanki do zup z parmezanem w książce Lucyny Ćwierczakiewiczowej 365 obiadów za 5 złotych (patrz link obok).