Książka kucharska/Grzanki z parmezanem

Składniki

• bułka, najlepiej bagietka
• 2–3 łyżki masła
• torebka tartego parmezanu

Przygotowanie

1. Bułkę obrać ze skórki i pokroić na niewielkie kromki.
2. W rondelku lub na patelni rozpuścić masło.
3. Każdą kromkę bułki umoczyć z obu stron w maśle i posypać tartym parmezanem.
4. Zapiekać przez pół godziny w dobrze nagrzanym piekarniku.

Warianty

Do roztopionego masła dodać mieszankę ziołową (np. bazylia, oregano, cząber) i/lub rozgnieciony czosnek. Takim masłem lepiej kromki polewać, niż je w nim zanurzać (więcej dodatkowych składników pozostanie na bułce).

Zobacz też

• Grzanki w jajku
• Diablotki
• Bruschetta

Źródła

Na podstawie przepisu Grzanki do zup z parmezanem w książce Lucyny Ćwierczakiewiczowej 365 obiadów za 5 złotych (patrz link obok).