Książka kucharska/Gulasz z pieczarkami

Z Wikibooks, biblioteki wolnych podręczników.
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania

Składniki[edytuj]

  • 15 dag pieczarek
  • 20 dag marchewki
  • 10 dag selera
  • 10 dag fasolki szparagowej
  • 2 cebule
  • pół łyżeczki masła
  • kostka bulionu warzywnego
  • łyżka mąki
  • słodka papryka w proszku
  • bazylia

Przygotowanie[edytuj]

Warzywa oczyścić, obrać, umyć i pokroić w drobne kawałki.

Masło rozgrzać w rondlu, wrzucić posiekaną cebulę i podsmażyć. Podlać bulionem i dusić z warzywami. Przyprawić bazylią i papryką. Pod koniec duszenia zagęścić mąką.

Źródło: „https://pl.wikibooks.org/w/index.php?title=Książka_kucharska/Gulasz_z_pieczarkami&oldid=187791”