Książka kucharska/Gulasz z pieczarkami
Składniki
[edytuj]- 15 dag pieczarek
- 20 dag marchewki
- 10 dag selera
- 10 dag fasolki szparagowej
- 2 cebule
- pół łyżeczki masła
- kostka bulionu warzywnego
- łyżka mąki
- słodka papryka w proszku
- bazylia
Przygotowanie
[edytuj]Warzywa oczyścić, obrać, umyć i pokroić w drobne kawałki.
Masło rozgrzać w rondlu, wrzucić posiekaną cebulę i podsmażyć. Podlać bulionem i dusić z warzywami. Przyprawić bazylią i papryką. Pod koniec duszenia zagęścić mąką.