Książka kucharska/Jajka na jarzynce

Z Wikibooks, biblioteki wolnych podręczników.

Składniki[edytuj]

  • 6 jajek
  • 4 marchewki
  • pęczek dymki
  • główka sałaty
  • puszka kukurydzy
  • 1/3 pojemnika jogurtu naturalnego
  • 1/3 pojemnika śmietany
  • natka pietruszki
  • musztarda
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie[edytuj]

Jajka ugotować na twardo, obrać.

Dymkę oczyścić i pokroić na kawałki. Marchewki obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Kukurydzę osączyć. Sałatę opłukać i osuszyć.

Przygotować sos: wymieszać w miseczce jogurt ze śmietaną i łyżeczką musztardy, doprawić solą i pieprzem.

Do dużej miski przesypać dymkę, marchew, kukurydzę i wymieszać.

Sałatę położyć na talerzach. Polać sosem. Jajka przekroić na połówki, ułożyć na sałatce. Udekorować natką.