Książka kucharska/Jajka panierowane
Składniki
- 5 jajek ugotowanych na twardo
- jajko surowe
- kilka łyżek mleka
- 3/4 szklanki tartej bułki
- 4 łyżki posiekanego szczypiorku
- majonez
- sól
- pieprz
- olej
- listki sałaty
- pokrojona papryka
- natka pietruszki
Przygotowanie
[edytuj]Jajka obrać i przekroić wzdłuż na połówki.
Surowe jajko ubić z dodatkiem mleka, przyprawić.
Połówki jajek panierować w żółtku i bułce tartej i smażyć na złoto na rozgrzanym oleju. Usmażone ułożyć na półmisku.
Gdy wystygną, zalać majonezem, przybrać listkami sałaty i papryką, wierzch posypać posiekaną natką.