Książka kucharska/Jajka w sosie wielkanocnym

Z Wikibooks, biblioteki wolnych podręczników.

Składniki[edytuj]

  • 11 jajek
  • 1/3 szklanki śmietany 22%
  • łyżka chrzanu
  • łyżka koperku
  • 3 łyżki szczypiorku
  • cukier
  • sól

Przygotowanie[edytuj]

10 jajek ugotować na twardo. Jedno przetrzeć przez sito.

Śmietanę, chrzan, surowe jajko, zieleninę połączyć z przetartym jajkiem, doprawić, wymieszać.

Resztę jajek przekroić na połówki i polać tak przygotowanym sosem.

Wierzch można udekorować zieleniną.