Książka kucharska/Jajka w sosie wielkanocnym
Składniki
[edytuj]- 11 jajek
- 1/3 szklanki śmietany 22%
- łyżka chrzanu
- łyżka koperku
- 3 łyżki szczypiorku
- cukier
- sól
Przygotowanie
[edytuj]10 jajek ugotować na twardo. Jedno przetrzeć przez sito.
Śmietanę, chrzan, surowe jajko, zieleninę połączyć z przetartym jajkiem, doprawić, wymieszać.
Resztę jajek przekroić na połówki i polać tak przygotowanym sosem.
Wierzch można udekorować zieleniną.