Książka kucharska/Kartofelki pieczone w sosie

Z Wikibooks, biblioteki wolnych podręczników.
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania

Kartofelki pieczone w sosie - potrawa zaczerpnięta z Dixielandowych Przepisów Ciotki Karoliny[1].

Scalloped Irish Potatoes.jpg
Gotowe kartofelki pieczone w sosie.

Składniki[edytuj]

Scalloped Irish Potatoes ingredients.jpg
Składniki tuż przed pełnym zalaniem.
  • ziemniaki w ilości odpowiedniej do liczby osób,
  • sól,
  • pieprz,
  • masło,
  • mleko.

Przygotowanie[edytuj]

Pociąć ziemniaki w drobną kostkę i włożyć do naczynia. Posolić, popieprzyć i włożyć kawałki masła. Zalać mlekiem w takiej ilości, aby pokryło ziemniaki. Piec w piekarniku do preferowanej miękkości ziemniaków.


Przypisy