Przejdź do zawartości

Książka kucharska/Koreczki greckie

Z Wikibooks, biblioteki wolnych podręczników.

Składniki

[edytuj]
  • 10 dag czarnych oliwek w zalewie
  • świeży ogórek
  • 3 pomidory
  • 20 dag fety
  • pół łyżeczki ziół prowansalskich
  • sól
  • pieprz mielony

Składniki

[edytuj]

Oliwki odsączyć. Ogórek umyć i pokroić w grubą kostkę. Pomidory umyć, usunąć pestki i pokroić w kawałki. Fetę pokroić w kostkę.

Na wykałaczki nabijać po kolei ogórek, fetę, pomidor i oliwki.

Koreczki układać warstwami w szklanym naczyniu. Każdą warstwę przyprawić ziołami prowansalskimi, pieprzem i odrobiną soli. Odstawić na około 15 minut, aby nabrały aromatu ziół.

Podawać do dań z grilla.