Książka kucharska/Omlet z serem i ziołami

Z Wikibooks, biblioteki wolnych podręczników.
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania

Składniki[edytuj]

  • Omelet With Fixings.jpg
    4 jajka
  • 8 łyżek mąki
  • 10 dag sera żółtego
  • szczypiorek
  • olej
  • sól

Przygotowanie[edytuj]

Żółtka wymieszać w garnku z solą i mąką, podlać kilkoma łyżkami wody.

Gotować 15 minut na małym ogniu, aż ciasto napęcznieje. Dodać ser, szczypiorek i ubitą na sztywno pianę z białek. Wszystko dokładnie wymieszać.

Na patelni rozgrzać małą ilość tłuszczu, usmażyć 4 jasnozłote omlety.

Ułożyć na talerzach i posypać szczypiorkiem. Podawać na gorąco.