Książka kucharska/Puszysty kwiat bawełny

Z Wikibooks, biblioteki wolnych podręczników.
Skocz do: nawigacja, szukaj

Puszysty kwiat bawełny - potrawa zaczerpnięta z Dixielandowych Przepisów Ciotki Karoliny[1].

Cotton Blossom Popovers.jpg
Potrawa zaraz po upieczeniu
40 min. w temp. 160°C i dodatkowo 5 min w temp. 180°C z termoobiegiem.

Składniki[edytuj]

  • 2 jajka,
  • ok. szklanka[2] mleka,
  • ok. szklanka[2] mąki,
  • ½ łyżeczka soli.

Przygotowanie[edytuj]

Ubić jajka, dodać mleko, sól i połączyć z mąką. Dobrze zmiksować i piec około 40 min. w lekko nagrzanym piecu w mniejszych porcjach jak muffinki lub w całości. Gotowe do podania zaraz po przygotowaniu.

Cotton Blossom Popovers served.jpg
Propozycja podania: z dowolnym syropem, dżemem, powidłami.

Przypisy