Książka kucharska/Sałatka italiana
Składniki
[edytuj]- 3 duże pomidory
- ogórek
- puszka kukurydzy
- 2 szklanki makaronu sprężynki
- 3 łyżki oliwy
- 2 łyżki bulionu instant
- 2 łyżki wody
- koperek
- natka pietruszki
- liść melisy
- sól
- pieprz
Przygotowanie
[edytuj]Kukurydzę osączyć.
Makaron ugotować.
Ogórek i pomidory umyć, pokroić na plasterki, wymieszać delikatnie z makaronem.
Bulion zalać niewielką ilością wody, aby wytworzył się rodzaj pasty. Przełożyć do słoiczka, dodać oliwę, wodę, posiekaną drobno zieleninę, sól i pieprz. Słoik zakręcić i kilka razy mocno potrząsnąć, aby składniki dobrze się wymieszały.
Sałatkę polać sosem, delikatnie wymieszać i odstawić na około 30 minut w chłodne miejsce.