Książka kucharska/Sałatka szegedyńska
Składniki
[edytuj]- 30 dag ziemniaków
- 2 kiszone ogórki małosolne
- 1 czerwona papryka
- 2 średnie pomidory
- 1/2 główki sałaty
- 2 jajka
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- ocet
- sól
- pieprz
Przygotowanie
[edytuj]Ziemniaki ugotować w mundurkach, obrać, ostudzić. Z papryki usunąć gniazda nasienne i pokroić w paski. Jajka ugotować na twardo. Ziemniaki, ogórki, jajka i pomidory pokroić w plastry. Sałatę poszarpać na małe kawałki.
Wszystkie składniki wymieszać, polać oliwą. Podprawić solą, pieprzem i octem, ponownie wymieszać.
Podawać z białym pieczywem.