Książka kucharska/Sałatka szegedyńska

Z Wikibooks, biblioteki wolnych podręczników.
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania

Składniki[edytuj]

  • 30 dag ziemniaków
  • 2 kiszone ogórki małosolne
  • czerwona papryka
  • 2 średnie pomidory
  • pół głowki sałaty
  • 2 jajka
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • ocet
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie[edytuj]

Ziemniaki ugotować w mundurkach, obrać, ostudzić. Z papryki usunąć gniazda nasienne i pokroić w paski. Jajka ugotować na twardo. Ziemniaki, ogórki, jajka i pomidory pokroić w plastry. Sałatę poszarpać na małe kawałki.

Wszystkie składniki wymieszać, polać oliwą. Podprawić solą, pieprzem i octem, ponownie wymieszać.

Podawać z białym pieczywem.