Książka kucharska/Sałatka z ryżem i owocami
Składniki
[edytuj]- szklanka ryżu
- pół szklanki słodkiej śmietanki 37%
- 2 żółtka
- 5 dag rodzynek
- 2 jabłka
- 15 dag suszonych śliwek
- brzoskwinie z puszki
- 4 łyżki cukru
- cukier waniliowy
Przygotowanie
[edytuj]Ryż ugotować na sypko.
Śliwki namoczyć, osuszyć i pokroić w paski. Rodzynki namoczyć.
Brzoskwinie osączyć i pokroić. Jabłka pokroić.
Żółtka utrzeć w rondelku z cukrem, dodać śmietankę. Rondelek postawić na małym ogniu i ubijać, aż sos zacznie gęstnieć.
Ryż wymieszać z owocami, polać sosem i posypać cukrem waniliowym.