Przejdź do zawartości

Książka kucharska/Sałatka ziemniaczana

Z Wikibooks, biblioteki wolnych podręczników.

Składniki[edytuj]

  • 60 dag ziemniaków
  • 10 dag marynowanych pieczarek
  • 100 ml gęstej, kwaśnej śmietany
  • 50 ml oliwy z oliwek
  • 2 łyżki posiekanego szczypiorku
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie[edytuj]

Ziemniaki ugotować w mundurkach, przestudzić, obrać. Ziemniaki i pieczarki pokroić w kostkę. Śmietanę wymieszać z oliwą i z dwiema łyżkami zalewy z pieczarek.

Tak przygotowanym sosem polać sałatkę.

Odstawić na pół godziny w chłodne miejsce.