Książka kucharska/Sałatka ziemniaczana
Składniki
[edytuj]- 60 dag ziemniaków
- 10 dag marynowanych pieczarek
- 100 ml gęstej, kwaśnej śmietany
- 50 ml oliwy z oliwek
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku
- sól
- pieprz
Przygotowanie
[edytuj]Ziemniaki ugotować w mundurkach, przestudzić, obrać. Ziemniaki i pieczarki pokroić w kostkę. Śmietanę wymieszać z oliwą i z dwiema łyżkami zalewy z pieczarek.
Tak przygotowanym sosem polać sałatkę.
Odstawić na pół godziny w chłodne miejsce.