Książka kucharska/Surówka ze świeżych warzyw

Z Wikibooks, biblioteki wolnych podręczników.
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania

Składniki[edytuj]

  • Mixedsalad.jpg
    30 dag pomidorów
  • ogórek
  • cebula
  • papryka
  • 10 dag sera żółtego
  • 3 ząbki czosnku
  • 3 łyżki oliwy
  • 3 łyżki octu winnego
  • świeże zioła
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie[edytuj]

Pomidory umyć, osuszyć i pokroić w plastry.

Ogórek umyć, osuszyć i pokroić w cienkie plastry.

Paprykę umyć, osuszyć, przekroić na pół, wyciąć gniazda nasienne i pokroić w cienkie krążki.

Czosnek posiekać a ser pokroić w małe słupki.

Cebulę obrać i drobno posiekać.

Salaterkę natrzeć czosnkiem i przyrządzić w niej sos: olej wymieszać z octem, solą i pieprzem.

Polać surówkę i wymieszać.

Tuż przed podaniem posypać drobno posiekanymi ziołami.