Z Wikibooks, biblioteki wolnych podręczników.
- 2 sztuki awokado
- 20 dag twarogu
- 10 dag pieczarek
- cebula
- 2 łyżki oleju
- 2 łyżki posiekanej natki
- 2 łyżki posiekanych orzechów włoskich
- sok z cytryny
- sól
- pieprz
- Pieczarki pokroić w kostkę. Cebulę posiekać.
- Na patelni rozgrzać olej, zeszklić cebulę, dodać pieczarki i poddusić.
- Twaróg rozetrzeć na gładką masę, wymieszać z pieczarkami, natką i orzechami.
- Awokado umyć, przekroić wzdłuż na pół, wyjąć pestkę, wyjąć miąższ, pozostawiając około centymetra przy skórce.
- Wydrążony miąższ rozgnieść widelcem, skropić sokiem z cytryny, dodać do masy serowej. Masę doprawić, wypełnić nią połówki awokado.
- Zapiekać 10 minut w temperaturze 200 °C.
