Książka kucharska/Warzywa z piekarnika
Składniki
[edytuj]- łyżeczka masła
- 15 dag brokułów
- mały kalafior
- 2 marchewki
- zielona cukinia
- żółta cukinia
- pęczek natki pietruszki
- 3 łyżki tartej bułki
- sól
- pieprz
Przygotowanie
[edytuj]Piekarnik nagrzać do temperatury 190 stopni.
Blachę wysmarować masłem.
Brokuły i kalafior podzielić na różyczki. Marchewki obrać, cukinie opłukać i pokroić w plastry.
W garnku zagotować pół litra osolonej wody. Na wrzątek wrzucić brokuły, kalafior i marchewkę, gotować na małym ogniu przez 5 minut.
Po minucie dodać cukinie.
Warzywa osaczyć i ułożyć na przygotowanej blasze. Przyprawić. Natkę opłukać i posiekać, wymieszać z tartą bułką i posypać nią warzywa. Na wierzchu rozłożyć płatki masła.
Warzywa piec 30 minut przewracając co jakiś czas.