Przejdź do zawartości

Książka kucharska/Zapiekanka ziemniaczana

Z Wikibooks, biblioteki wolnych podręczników.

Składniki

[edytuj]
  • 50 dag ziemniaków
  • 5 dag żółtego sera
  • 125 ml mleka
  • czosnek
  • gałka muszkatołowa
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie

[edytuj]

Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w cienkie plastry.

Naczynie żaroodporne natrzeć czosnkiem, w środku układać warstwami ziemniaki. Każdą warstwę posypać solą, pieprzem, startym serem i gałką muszkatołową. Wierzchnią warstwą powinien być ser.

Mleko zagotować i polać zapiekankę. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piec około 40 minut.