Książka kucharska/Ziemniaki z masłem ziołowym
Składniki
[edytuj]- 50 dag ziemniaków
- 40 dag masła ziołowego
- 5 dag tartego żółtego sera
- łyżeczka masła
- ząbek czosnku
- świeże zioła
- sól
- pieprz
- sok z cytryny
- tłuszcz do formy
Przygotowanie
[edytuj]Ziemniaki umyć i ugotować w mundurkach. Przelać zimną wodą i pokroić w plasterki grubości około pół centymetra.
Natłuścić naczynie żaroodporne, ułożyć plasterki ziemniaków, posolić. Na ziemniakach ułożyć połowę porcji masła ziołowego, zmiażdżony czosnek i skropić sokiem z cytryny. Posypać serem, ziołami, przyprawić. Rozłożyć resztę masła i zapiekać 25 minut w mocno nagrzanym piekarniku.
Podawać na gorąco.