Książka kucharska/Zupa z zielonego groszku
Składniki
[edytuj]- pół kilograma zielonego groszku
- 2 cebule
- opakowanie jogurtu naturalnego
- 2 ząbki czosnku
- groszek ptysiowy
- sól
- pieprz
Przygotowanie
[edytuj]Groszek ugotować w półtorej szklanki wody.
Cebule obrać, pokroić, lekko podsmażyć, a następnie zmiksować razem z groszkiem. Doprawić solą i pieprzem.
Jogurt dokładnie wymieszać z roztartym czosnkiem, odrobiną soli i pieprzu do smaku.
Zupę nalać do talerzy, dodać groszek ptysiowy, udekorować sosem jogurtowym.