Wikijunior:Owoce/Acai

Z Wikibooks, biblioteki wolnych podręczników.
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania
Owoce
« Abiu — Acai — Agrest »
Owoce Acai.jpg



Acai
Acai (jagoda acai, portugal. açaí) to owoc palmy o nazwie euterpa warzywna (Euterpe oleracea). Pochodzi z terenów tropikalnych Ameryki Południowej. Owoc to kulisty pestkowiec o włóknistym miąższu i ciemnofioletowej skórce, zawierający jedno duże nasiono. Owoce są spożywane w postaci przecieru, soku, jako składnik lodów lub napojów. Miąższ jest wykorzystywany w tradycyjnej kuchni brazylijskiej. Zawierają sporo tłuszczów, przeciwutleniacze, błonnik, mało cukru, niewiele wapnia, żelaza i witaminy A.
A Ą B C Ć D E Ę F G H I J K L Ł M N Ń O Ó P R S Ś T U W Y Z Ź Ż
« Bibliografia — A — B »