Wikijunior:Owoce/Borówka czarna

Z Wikibooks, biblioteki wolnych podręczników.
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania
Owoce
« Borówka brusznica — Borówka czarna — Borówka wysoka »
Owoce Borówka czarna.jpg



Borówka czarna
Borówka czarna, nazywana potocznie czarną jagodą, to owoc rośliny o tej samej nazwie — borówka czarna (Vaccinium myrtillus). Roślina występuje w umiarkowanym i arktycznym klimacie Ameryki Północnej oraz w Azji i Europie, w tym w Polsce. Owoce to czarne jagody z niebieskawym, woskowym nalotem. Spożywane są w postaci surowej, konfitur, dżemu, jako farsz pierogów czy dodatek do deserów. Zawierają garbniki, kwasy organiczne, pektyny, antocyjany, witaminę C i B1 oraz karotenoidy.
A Ą B C Ć D E Ę F G H I J K L Ł M N Ń O Ó P R S Ś T U W Y Z Ź Ż
« A — B — C »