Wikijunior:Owoce/Durian
| Owoce | |||
|---|---|---|---|
| |||
Durian
| |||
|
Durian to nazwa owocu kilku gatunków roślin, w tym najbardziej znany jest durian właściwy (Durio zibethinus). Roślina ta, uprawiana w wielu krajach Azji, pochodzi z Indonezji. Owalny owoc, otoczony grubą skórką z kolcami, ma jasny, kremowy miąższ (u odmian różni się kolorem, zapachem lub konsystencją). Wydziela intensywny, nieprzyjemny zapach, a mimo to w Azji uchodzi za przysmak. Spożywany na surowo, gotowany lub smażony. Zawiera dużo węglowodanów, witaminy C, potasu, a także tłuszcze i tryptofan (aminokwas niezbędny).
| |||
|