Wikijunior:Owoce/Grejpfrut
| Owoce | |||
|---|---|---|---|
| |||
Grejpfrut
| |||
|
Grejpfrut to nazwa owocu i rośliny cytrusowej Citrus paradisi. Roślina jest mieszańcem hodowanym pierwotnie na Barbados, obecnie uprawianym w krajach strefy podzwrotnikowej. Owoc to kulista jagoda o słodko-kwaśnym smaku, z charakterystyczną nutą goryczki. Owoce spożywane są na surowo lub w postaci soku. Miąższ zawiera 90% wody, cukier, kwasy organiczne oraz witaminy z grupy B, dużą ilość witaminy C, a także spore ilości E i P. Za gorzkawy smak odpowiada gorzki związek – naryngina.
| |||
|