Wikijunior:Owoce/Porzeczka czarna

Z Wikibooks, biblioteki wolnych podręczników.
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania
Owoce
« Pomelo — Porzeczka czarna — Porzeczka czerwona »
Owoce Porzeczka czarna.jpg



Porzeczka czarna
Porzeczka czarna to owoc krzewu o tej samej nazwie — porzeczka czarna (Ribes nigrum). Pochodzi z obszarów Europy i Azji o umiarkowanym klimacie. Owoce to jagody, małe, czarne i słodkawe, o kwaskowej skórce. Nadają się do spożycia na świeżo i w postaci przetworów: galaretek, dżemów, wina i soków. Zawierają duże ilości witamin, szczególnie C i B3, sporo potasu, fosforu, żelaza i witaminy B5, oraz szeroki zakres innych składników odżywczych.
A Ą B C Ć D E Ę F G H I J K L Ł M N Ń O Ó P R S Ś T U W Y Z Ź Ż
« O — P — R »