Wikijunior:Owoce/Porzeczka czerwona
| Owoce | |||
|---|---|---|---|
| |||
Porzeczka czerwona
| |||
|
Porzeczka czerwona to owoc krzewu o nazwie porzeczka zwyczajna (Ribes rubrum). Pochodzi z Europy Zachodniej, w Polsce uprawiana. Owoce to jagody, małe, czerwone lub rzadziej różowawe, wielonasienne. Kwaśne w smaku. Spożywane na świeżo lub w postaci przetworów: galaretek, dżemów, win i soków. Zawierają węglowodany, dużo witaminy C, witaminy z grupy B (B1, B2, B3, B5, B6) oraz związki mineralne (potasu, fosforu, żelaza, wapnia, magnezu i cynku).
| |||
|