Wikijunior:Owoce/Truskawka
| Owoce | |||
|---|---|---|---|
| |||
Truskawka
| |||
|
Truskawka to owoc rośliny o nazwie poziomka ananasowa (Fragaria ×ananassa), będącej krzyżówką dwóch gatunków poziomki, przypadkiem uzyskaną w Europie w XVIII wieku. Występuje tylko w uprawie. Truskawka to owoc zbiorowy nazywany jagodą pozorną. Owoce, w zależności od odmiany, mają kolor od kremowego poprzez czerwonawy do purpurowego. Nadają się do bezpośredniego spożycia i na przetwory (dżemy, kompoty, mrożonki). Zawierają antocyjany, witaminę C, fosfor, żelazo i bromelinę.
| |||
|