Ekoogrodnictwo/Rośliny użytkowe/Salsefia

Z Wikibooks, biblioteki wolnych podręczników.
<< Rośliny ozdobne - Spis treści - Zwierzęta w ogrodzie >>
SALSEFIA

Uprawa - Wskazówki biologiczne - Zbiór - Odmiany



Salsefia

Kwiat salsefii.
Wymagania środowiskowe
Wymagania glebowe: małe
Wymagania cieplne: umiarkowane, optimum 15-18°C
Wrażliwość na temperaturę: wytrzymała na mróz
Nazwa systematyczna
Tragopogon porrifolius
Systematyka Wikispecies
Galeria Wikimedia Commons

Uprawa[edytuj]

Salsefia posiada cienki korzeń spichrzowy, stożkowaty, o długości około 20 cm i średnicy 2-3,5 cm. Skórka korzenia ma kolor podobny do skórki pasternaku czy pietruszki, jest żółtoszara, miąższ natomiast ma barwę białą. Pielęgnację i zbiór należy wykonywać ostrożnie, gdyż z uszkodzonych korzeni wycieka sok mleczny (podobnie jak u skorzonery).

Siew/sadzenie[edytuj]

Nasiona wysiewa się od połowy kwietnia w rzędach oddalonych od siebie o około 30 cm, rośliny przerywa tak, aby były od siebie oddalone o 5-10 cm.

Zbiór[edytuj]

Salsefię można zbierać od października aż do wystąpienia mrozów. Należy pamiętać, że gdy rośliny wybiją w pędy kwiatostanowe, ich korzenie nie nadają się już do spożycia.

Odmiany[edytuj]

  • Mamut - do długotrwałego przechowywania

Rośliny użytkowe --- Zwierzęta w ogrodzie>>>