Pszczelarstwo/Produkty/Pyłek
Pyłek i pierzga
[edytuj]
Pyłek kwiatowy jest zbierany przez robotnice pszczoły miodnej z kwiatów roślin, głównie owadopylnych, a następnie w formie obnóży dostarczany do gniazda. W gnieździe pyłek jest odbierany przez pszczoły mieszające pyłek z miodem i z enzymami pochodzącymi z ich gruczołów ślinowych, a następnie magazynowany w komórkach plastra. W zamkniętych warstewką wosku komórkach mieszanka ta ulega fermentacji i staje się pierzgą, zwaną inaczej "pszczelim chlebem".
Zobacz też: → pyłek i → pierzga w apiterapii.
Zbieranie i przechowywanie pyłku
[edytuj]Zebrany pyłek należy ususzyć. Można też przeprowadzić jego liofilizację, czyli suszenie sublimacyjne. Pyłek przechowuje się w szczelnie zamkniętych pojemnikach, w zaciemnionych pomieszczeniach, w których panuje temperatura pokojowa.
Bibliografia
[edytuj]- ↑ []