Uciążliwość zapachowa/Instrumentalne pomiary zapachu/Elektroniczny nos
« | Uciążliwość zapachowa Instrumentalne pomiary zapachu |
» |
Analiza sensoryczna | Olfaktometria inżynierska |
« | *** Elektroniczny nos |
» |
Wstęp | System GC-NN |
Elektroniczny nos
[edytuj]„Elektroniczny nos” (e-nos) to analogia biologicznego zmysłu powonienia – zespół detektorów chemicznych reagujących na różne rodzaje cząstek zawartych w otoczeniu lub różne ich cechy (jak np. obecność specyficznych wiązań chemicznych, kwasowość, zasadowość, zdolność do stabilizacji sąsiednich dipoli itd). Fuzja informacji uzyskiwanych za pomocą takiego zespołu pozwala wnioskować nt. chemicznego składu otoczenia. E-nosy mogą być konstruowanie przy użyciu różnorakich detektorów w tym detektorów optoelektronicznych i akustoelektronicznych.
Zasada działania
[edytuj]Elektroniczny nos jest prymitywnym modelem biologicznego analizatora węchowego. Rolę nabłonka węchowego odgrywa „pole czujników” – płytka, na której umieszcza się kilka, kilkanaście lub kilkadziesiąt różnych czujników, reagujących mało selektywnie na obecność różnych związków lub grup związków chemicznych (model węchowej komórki receptorowej). Funkcje wyższych pięter analizatora biologicznego spełniają klasyczne programy, umożliwiające określanie stopnia podobieństwa reakcji „pola czujników” na działanie badanej próbki i wzorca (np. rodzaj perfum, gatunek sera, zapachowy ślad przestępcy itp.)[1][2][3].
Czujniki elektronicznego nosa („receptory” i „nabłonek węchowy”)
[edytuj]Pole czujników elektronicznego nosa (E-Nose Sensor Field) tworzy zwykle kilkanaście lub kilkadziesiąt różnych elementów. Są one – w urządzeniach komercyjnych – montowane w wymienialne moduły (przygotowane do stosowania w konkretnym celu). Elementami takiego „sztucznego nabłonka węchowego” są takie same czujniki, jakie są stosowane w klasycznych analizatorach składu gazów (np. detektory chromatografów gazowych, kieszonkowe detektory metanu i gazów toksycznych itp). Są to najczęściej czujniki konduktometryczne i piezoelektryczne. Istotą działania czujników konduktometrycznych są zmiany elektrycznego przewodnictwa materiału aktywnego, na przykład półprzewodzących tlenków metali (MOS, Metal Oxide Sensors)[4] lub niektórych polimerów, zachodzące pod wpływem sorpcji określonych zanieczyszczeń powietrza. Zjawisko piezoelektryczne jest wykorzystywane w tzw. kwarcowych mikrowagach. W wyniku sorpcji zanieczyszczeń powietrza na powierzchni kryształu ulega zmianie jego masa i charakterystyczna częstość drgań.
Niezbędne zróżnicowanie wrażliwości poszczególnych czujników-”receptorów” na różne rodzaje związków chemicznych osiąga się przez wprowadzanie różnych domieszek do półprzewodzących tlenków metali lub pokrywanie kryształów piezoelektrycznego kwarcu filmem wysokowrzących cieczy (np. fazy stacjonarne dla GC)[5]. Pola sensorów mogą zawierać również inne rodzaje czujników, np. czujniki potencjometryczne, optoelektroniczne i akustoelektroniczne lub bioczujniki.
Analiza odebranych sygnałów („percepcja wrażenia węchowego”)
[edytuj]Podobieństwo dwóch rozkładów pobudzeń pola czujników określa się klasycznymi metodami analizy statystycznej. W najprostszych przypadkach mogą być wykorzystane proste – tabelaryczne lub graficzne – zestawienia odpowiedzi poszczególnych czujników. W przypadkach bardziej złożonych są stosowane takie metody, jak analiza głównych składowych (ang. Principal Component Analysis, PCA) lub sieci neuronowe. Zapach jest „rozpoznawany”, jeżeli zbiór sygnałów o rozkładzie aktywności zestawu zróżnicowanych czujników jest wystarczająco podobny do analogicznego zbioru odpowiadającego „wzorcowi”[5].
Zastosowania
[edytuj]Nowoczesne elektroniczne nosy są coraz częściej wykorzystywane do badań jakości artykułów spożywczych, w przemyśle farmaceutycznym i kosmetycznym lub badaniach kryminalistycznych i medycznych (np. diagnostyka chorób nowotworowych). Są użyteczne również podczas ciągłych pomiarów stopnia zanieczyszczenia próbek środowiskowych (woda, powietrze) oraz ocen skuteczności oczyszczania ścieków i gazów odlotowych[5]. Bywają stosowane w odtwarzaczach zapachów.
Czy znasz odpowiedzi?
[edytuj]- Co w elektronicznych nosach zastępuje neurony I nabłonka węchowego?
Odpowiedź |
---|
|
- Co w elektronicznych nosach pełni funkcję podobną do funkcji opuszki węchowej?
Odpowiedź |
---|
|
- Co w elektronicznych nosach może być namiastką części umysłu człowieka, odpowiedzialnej za emocje?
Odpowiedź |
---|
|
Przypisy
- ↑ J. Kośmider, B. Wyszyński. Artificial olfaction. „Chemia Analityczna”. 45, s. 483-500, 2000 (ang.).
- ↑ M. Pecul. Elektroniczne nosy. „Wiedza i Życie”, 1998 (pol.).
- ↑ P. Turek, J. Chmielewski (Akademia Ekonomiczna w Poznaniu). Nos elektroniczny jako nowoczesne narzędzie w ocenie jakości wyrobów. „Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie”, s. 147- 160, 2006 (pol.).
- ↑ Półprzewodnikowe czujniki gazów, materiały dydaktyczne AGH
- ↑ 5,0 5,1 5,2 [6. Elektroniczny nos]. W: J.Kośmider, B.Mazur-Chrzanowska, B.Wyszyński: Odory. Wyd. 1. Warszawa: Wydawnictwo Naukowe PWN, 2002, s. 82-91. ISBN 978-83-01-14525-5. (pol.)
Literatura dodatkowa
[edytuj]- Joseph R. Stetter, William R. Penrose: The electrochemical nose (ang.). W: Electrochemistry Encyclopedia [on-line]. August, 2001. [dostęp 2011-05-12].
- ETRI Journal 27 (5) Miniaturized Electronic Nose System
- B.Wyszyński, P.Somboon, T. Nakamoto (Dept. of Phys. Electron., Tokyo Inst. of Technol., Tokyo): Chemisorbed PEGylated lipopolymers as sensing film supports for QCM odor sensors. Sensors and Actuators B: Chemical 130 (2), 857-863, 2008
- B.Wyszyński, P.Somboon, T. Nakamoto (Dept. of Phys. Electron., Tokyo Inst. of Technol., Tokyo): Mixed self-assembled lipopolymers with spacer lipids enhancing sensitivity of lipid-derivative QCMs for odor sensors. Sensors and Actuators B: Chemical 134 (1) 72-78, 2008
- B.Wyszyński, P.Somboon, T. Nakamoto (Dept. of Phys. Electron., Tokyo Inst. of Technol., Tokyo): Highly sensitive QCM odor-sensors functionalized with self-assembled lipid-derivatives and GC materials. 26-29 Oct. 2008 IEEE Conference Proceedings, Sensors, 1552-1555
Linki zewnętrzne
[edytuj]- Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. E-Szkoła olfaktometrii - Wykład "System GC-NN"
- Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. E-Szkoła olfaktometrii - Wykład "Elektroniczny nos"
- Tufts University Medical School in Boston. Poglądowe video J.Kauer - Building an e-Nose