Książka kucharska/Kurczak
Kurczak, kurczę – drób domowy. Kurczak mięsny, brojler waży 750–1150 g. Ma mięso białe i kruche. Kurczęta o wadze 250–350 g podaje się po jednym na osobę. Przyrządza się na różnorakie sposoby, bardzo popularny.
Przepisy[edytuj]
- Chrupiący kurczak
- Filety z kurczaka po chińsku
- Filety z kurczaka w białym winie
- Koktajl z kurczaka
- Kotlety z piersi kurczaka z cebulą
- Kung Pao z kurczakiem
- Kurczak bazyliowy
- Kurczak czosnkowy
- Kurczak na słodko z owocami
- Kurczak po grecku
- Kurczak po włosku
- Kurczak w Coli
- Kurczak w glazurze
- Kurczak w miodzie
- Kurczak w potrawce
- Kurczak w zalewie jogurtowej
- Kurczak z ananasem
- Kurczak z groszkiem i ananasem
- Kurczak zapiekany w cieście
- Pierś kurczaka z papryką
- Pierś z kurczaka inaczej
- Udka z kurczaka po belgijsku
- Udka z kurczaka z ziemniakami
- Udka z kurczaka z pieczarkami